Hace algunos meses comencé con la sección recetas con herencia, mediante la que pretendía aprender y compartir las mejores recetas de mi casa y también de la de Andrés. Una buena forma de aprender y de preservar todos esos platos únicos de cada familia. Ya hemos visto el delicioso pastel de bonito y las migas con pimiento, chorizo y huevos de mi madre, el arroz con carabineros para chuparse los dedos de mi hermano pequeño y la quesada pasiega con una receta cántabra que nunca falla de la familia de Andrés.
Receta de pollo con cebolla y cerveza
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