Como ya sabemos, la legumbre es un alimento rico en nutrientes. Y por tanto muy saludable y clave para mantener una dieta equilibrada. Aunque han estado una época un poco abandonadas, han vuelto a ponerse en valor y poco a poco las vamos incluyendo cada vez más en nuestros menús.
Lo que pasa es que en invierno es fácil, apetecen mucho los platos de cuchara calentitos a los que solemos asociar las legumbres. Pero en verano, todavía nos cuesta incorporarlas. Por eso he decidido escribir este post para inspirar con algunas ideas de recetas de legumbres para el verano.
Ya hablamos en su momento de cómo planificar la semana para que nosotros decidimos qué tareas hacer y dónde poner las energías. Así nos aseguramos de hacer cosas que trabajen en nuestras prioridades para ayudarnos a conseguir nuestros objetivos y no dejarnos arrastrar por dinámicas o agendas ajenas.
Hoy os traigo cinco consejos adicionales, más prácticos, para organizar la semana de manera que sepamos ser eficientes, hacer lo que nos proponemos y no sobre todo que tengamos el control de los tiempos y no vayamos a la carrera constantemente.
Me encanta cuando la tecnología nos facilita de verdad el día a día. Dommuss tiene precisamente esa filosofía. Ya os conté hace poco lo fácil que resultaban ahora todos los trámites de nacimiento cuando nos convertimos en papás (prácticamente TODO se puede hacer desde casa). Hoy os cuento cómo se puede pedir citas en el centro de salud con nuestros médicos de la seguridad social sin llamar, sin esperar colas y en el momento que lo necesitemos. ¿Cómo? Con una app, desde nuestro móvil.
Yo vivo en Madrid así que obviamente sólo conozco como usuaria la app de esta comunidad. Pero he estado investigando y he descubierto que existe también en Aragón, Canarias, Extremadura, La Rioja, Murcia y Comunidad Valenciana. Al final del post os dejo los enlaces.
Yo a parte de darme de alta a mi, he dado de alta a mis dos pequeñajos. De hecho, como os comentaba es para ellos para los que más lo uso.
Estos meses de invierno para mi ha sido una gran alidada porque cuando los niños empezaban con la tos perruna el sábado pedía inmediatamente hora para el lunes a primera hora. O si parecía que estaban más o menos bien pero de repente les subía muchísimo la fiebre por la noche, me iba a la app y aunque fueran las 3:00 de la madrugada buscaba horas para el día siguiente.
Todas las semanas organizo el menú semanal. Si sois usuarios de dommuss lo sabéis de sobra porque todos los viernes recibís en la home de vuestro espacio familiar el menú de la siguiente semana. Un menú fácil, sano y para toda la familia accesible para los dommuss PLUS.
Como os podréis imaginar, el sistema está ya muy perfeccionado. Algunos ya habréis leído los post con el método para planificar un menú semanal equilibrado.
Pero en la cocina, como en la vida, incorporar novedades hace el día a día mucho más atractivo. Una cosa es tener un método que nos ayude a simplificar y a asegurarnos de que diseñamos un menú saludable y otra cosa es estar como el día de la marmota comiendo siempre lo mismo. Porque nos podemos acabar aburriendo de la comida. Y es una pena aburrirse de algo tan placentero 🙂
Por eso, tengo algunas fuentes de inspiración para los menús semanales que me ayudan a ir nutriendo mis comidas y cenas con ideas y platos nuevos.
Mi pequeño garbancillo de la casa está aprendiendo a andar y tenemos que tener 1.000 ojos encima. Y la verdad es que no estamos muy acostumbrados. Su hermana es y era muy prudente. Para que os hagáis una idea, ni siquiera tuvimos que tapar los enchufes porque jamás le llamaron ni un poquito la atención. Creo que solo se pilló los dedos con un cajón una vez.
Pero este pequeñajo es un inquieto. Todo lo toca, todo lo abre y a todos sitios quiere llegar. Y en este proceso se está dando un montón de coscorrones.
El otro día uno de sus golpes no se quedó en un mero coscorrón. Tuvimos muy mala suerte y justo se cayó encima de una piececita de puzzle de estas de madera que se encajan en una base. Pues se clavó el palito que tiene para agarrarlas. Y no era como otros, más anchote y romo. Era delgado, puntiagudo y de plástico duro. Se lo clavó tal cual en la cabeza. Y se hizo la consecuente brecha, claro. Nuestra primera emergencia doméstica.
