Quesada pasiega casera

Quesada pasiega casera
El otro día probé la receta de la quesada pasiega por primera vez. Publiqué una foto en facebook y como tuvo tanto éxito prometí publicar el post con la receta y el paso a paso. ¡Pues aquí está!. Es otra de las #RecetasConHerencia. Me la ha dado mi suegra, que es de Santander. Así que es típica y tradicional. Y es que la quesada es un postre típico de Cantabria, concretamente del valle del Pas, de ahí su nombre. Es quizá el postre más famoso de Cantabria después de los maravillosos sobaos pasiegos… ¡mmmm, qué ricos!.

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Pastel de bonito

pastel de bonito

Ya el otro día inauguramos la sección de recetas con herencia para conmemorar todas esas recetas que son especiales en una familia y que merece la pena conservar. Hoy os traigo una una receta propia del verano: un pastel de bonito. Es una receta que me ha enseñado mi madre pero que en realidad es de mi abuela paterna. Así que es totalmente una receta heredada.

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Recetas con herencia

recetas con herencia

¡¿Qué tal?! ¿¿Ya de vuelta?? Yo sí, y vengo con las pilas cargadas para, después de un par de semanas de descanso, retomar con energía el blog. Además, hemos estado trabajando en novedades de dommuss que espero poder contaros muy pronto. ¡Tengo unas ganas!

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Al rico limón helado casero

Este verano al final de alguna comida nos ha entrado nostalgia y nos hemos puesto a recordar los polos y helados que nos encantaban cuando éramos pequeños. El polo Popeye por ¡¡¡¡25 pesetas!!!! (suena a broma hoy en día), el mikolapiz (mi preferido), el colajet, el frigopie (el mejor helado del mundo según algunos), el twistter, el superchoc…. ¿Alguno otro que nos hayamos olvidado?

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