Como anunciábamos hace unos meses y con algo más de retraso del que me hubiera gustado (pluriempleo y embarazo es lo que tiene), por fin hoy lanzamos la plantilla para planificar el menú semanal saludable.
Estoy emocionada porque creo que va a ser una herramienta realmente útil para un montón de parejas y familias. No sólo para hacer más fácil y rápida la planificación del menú (que ya de por sí es un puntazo). Sobre todo, porque creo que puede ayudarnos a comer mejor. Que es lo que realmente importa.
Al final, como se suele decir, somos lo que comemos. Y la comida es una forma diaria, sencilla y relativamente económica de cuidarnos. Así que, ¡qué mejor que contar con una herramienta que nos ayude!
Para vivir más y mejor. Y disfrutar más y mejor, que es de lo que se trata, ¿no?
Pues es fácil: sólo tenéis que seguir estos tres sencillos pasos.
1. Tener la info necesaria sencilla y a mano para planificar el menú semanal saludable
La plantilla consta de una primera hoja que incluye toda la información necesaria para configurar los menús de una forma muy esquemática y sencilla. Tiene una primera parte con las recomendaciones que hemos estado viendo en los últimos posts para elaborar menús semanales saludables.
También en esta primera hoja encontraréis un esquema con las tres opciones para componer cada una de las comidas principales (comidas y cenas) para asegurarnos de incluir los tres grupos de alimentos básicos según el plato saludable de Harvard.
Y, por último, un esquema para distribuir las proteínas a lo largo de la semana y así, al planificar el menú semanal, asegurarnos que estamos comiendo las cantidades que se consideran más saludables (sólo una vez ternera, un par de veces huevos y legumbres, etc) como vimos ya en el post en el que hablábamos de las cantidades de alimentos recomendadas.
Pero bueno, mejor directamente que lo veáis vosotros. Os podéis bajar el pdf con la información básica para leerla y poderla imprimir aquí.
2. Lista de platos para planificar el menú semanal saludable
En segundo lugar, inspirado por mis súper cuñados Casilda y Uri que son muy organizados, la segunda hoja de la plantilla incluye un listado con platos básicos para combinar en el día a día y componer así nuestro menú semanal. Con la idea de que sea todavía más fácil, están clasificados en función del nutriente fundamental que contienen. Así será más sencillo elegir en función de lo que toque ese día -verduras, cereales/tubérculos, pescado, carne o huevo.
Para los platos con verdura como principal, tenéis opciones de cremas y sopas, verduras cocinadas o verduras crudas en ensaladas.
- Para platos de cereales tenéis platos con base de arroz u otros, pastas o masas.
- Los pescados están divididos en azules, blancos y mariscos. Las carnes, entre aves/conejos, cerdo y otros y ternera. Y también tenéis ideas de platos con base fundamental de huevo o de legumbres.
- Por último, algunas sugerencias sencillas de guarnición de cereales o verduras. Serán útiles para cuando optéis por confeccionar vuestra comida de dos platos y tengáis que complementar alguno de estos grupos de alimento.
Podéis descargar la lista de platos para imprimir aquí. También os dejo uno en blanco por si queréis completar con otros platos que os gusten mucho en casa que podéis descargar aquí.
Como veréis, he incluido platos básicos que se pueden tomar en cualquier temporada. La idea es, en los próximos meses, ir sacando otros listados con platos específicos para la temporada. Así que en breve, tendremos el de primavera verano 🙂 ¡¡Y contaremos con ideas de geniales cocineros, foodies o nutricionistas!!
3. Lo más fácil: rellenar el menú semanal
Pues ya lo tenemos casi todo. Ahora sólo hay que decidir qué platos tocan cada día para terminar de planificar el menú semanal. Es un poco como los ejercicios de “rellenar el hueco”. ¡¡Súper fácil!! Para ello, nada mejor que hacerlo en el módulo del menú semanal de dommuss. Para tener el menú siempre a mano y que todo el mundo en casa sepa lo que hay que comer.
¡¡Es comodísimo!! Si por ejemplo, vas a comer fuera, sabes lo que te tocaría ese día para comer y para cenar. Y así puedes optar por la opción más complementaria.
Además, si algún día alguien llega tarde a casa porque le entretienen en el trabajo o por cualquier motivo, el resto de la familia sabrá siempre qué es lo que toca para cenar y podrán ir adelantando trabajo.
Y si todavía necesitáis una ayuda más, todos los viernes, en dommuss tendrás a tu disposición un menú fácil, saludable y para toda la familia.
Bueno. Espero que os guste tanto como a mi y que os facilite un montón el día a día. ¡¡Estoy deseando que lo probéis y me mandéis todas vuestras ideas y sugerencias!!
Ah, y simplemente recordaros que también podéis manteneros al tanto de las últimas publicaciones y consejos para el día a día en familia en nuestro perfil de Instagram.
Como yo no soy experta en nutrición, estos posts de menú semanal saludable están fundamentados en las siguientes fuentes ( “La ciencia de la salud” del Dr. Valentín Fuster, “La Guía de la alimentación saludable” editado por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y “el plato para comer saludable” de la facultad de salud pública de la universidad de Harvard, las recomendaciones para una alimentación sana de la OMS) y supervisados por Nur Al Ali, nutricionista y fundadora de Como Como School, una empresa con la misión de enseñar a los niños los hábitos y ventajas de una buena alimentación.
Me parece genial, yo me hago algo parecido, pero con cuatro garabatos. sin organizar. Esto es exactamente lo que necesitamos todos. Muchas gracias!
¡Qué bien Chelo! Me alegro mucho de que te guste y te resulte útil!!!
Enhorabuena Rita. Me encanta. La verdad es que es un trabajazo enorme pero que me va a servir enormemente. Me gusta mucho tu blog y tu estilo de organización. Sigue así y un millón de gracias por ayudarnos a organizarnos un poco mejor la vida.
Hola Carmen: No sabes cuánto valoro tu comentario y cuánto me alegra de que el sistema de menús vaya a resultarte útil. Cualquier duda o sugerencia me dices. Seguiré pensando nuevas guías para hacer más fácil nuestro el día a día. Un abrazo, Rita
Hola. Me gusta los consejos para elaborarlos, que incluyen ideas prácticas para llevarlo a cabo, pero me surge una duda ¿no resulta más costoso elaborar un menú semanal o mensual (me planteo realizarlo mensual) que hacerlo a pocos días vistas y aprovechar las ofertas? Agradezco todas las opiniones.
Gracias y un saludo.
Hola Gema: Muchas gracias por tu comentario. Efectivamente, la organización hay que luego adaptarla a cada familia y caso concreto. Depende de cuántos seais en casa, cuándo puedes ir a la compra, los comercios que tengas cercanos, etc.
Todo tiene sus ventajas y desventajas. Yo elaboro el menú semanal porque me parece el periodo idoneo en mi caso, por qué: porque lo hago tranquilamente el fin de semana, puedo ver qué tengo en la nevera y despensa para aprovechar, puedo aprovechar alguna oferta de carne o pescado, etc.
Hacerlo mensualmente también tiene sus ventajas ya que de una vez estarás organizada para todo el mes y también puedes aprovechar otro tipo de ofertas como un 3×2 en empanadillas si sabes que las vas a poner un par de semanas.
Lo que te recomiendo es que pruebes las dos opciones y veas la que mejor se adapta a vuestra situación.
¡Espero que me cuentes qué tal! Un saludo,
Rita
Hola Rita!
Estaba buscando cosas para organizar mejor los menus semanales y en general el día a día con dos niños pequeños… y cuando abro la página… si yo la conozco de Monteprincipe!
Primero de todo enhorabuena por el blog y la aplicación. Me acabo de poner con ello, estoy segura que esto me ayudará a organizarme un poco mejor en casa.
Un beso!
¡Hola Teresa! ¡Qué coincidencia y qué ilusión! Espero que tanto la app como los consejos del blog te ayuden mucho en vuestro día a día. Cualquier duda o comentario, no dudes en escribirme a info@dommuss.com.
Un beso,
Rita