Cómo organizar la lista de la compra

lista de la compra

La lista de la compra es una de mis especialidades. Las listas en general. Reconozco que me encantan. Donde esté una buena lista… que se quite lo demás. Como leía el otro día en un libro de organización, la lista es la herramienta de organización más sencilla y antigua pero a la vez la más efectiva.

El caso es que me he dado cuenta de que últimamente el tema de la compra y la lista de la compra lo tenemos muy bien sistematizado en casa y la verdad es que rara es la vez que nos encontramos que nos falta algo (excepto el otro día que quisimos hacer un sandwich de pollo y no teníamos mayonesa y otras honrosas excepciones :).

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Puesta a punto de la casa a la vuelta de vacaciones

Puesta a punto de la casa a la vuelta de las vacaciones

Ya estoy aquí, de vuelta de las vacaciones, con las pilas cargadas para empezar un nuevo curso. Como estos días estoy todavía un poco a medio gas en el trabajo, estoy dedicando tiempo para una puesta a punto de la casa.

Y es que si lo hacemos así, reservando unos días para esto o aprovechando como yo la jornada intensiva (en mi caso autoimpuesta, jeje), primero nos ayuda a superar la temida crisis post-vacacional pero además, dejamos todo listo para poder comenzar la rutina con buenas bases y con más tranquilidad. Así que marchando una buena puesta a punto de la casa por favor.

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Cómo lavar y guardar el edredón

Cómo lavar y guardar el edredón

Dice el refrán que hasta el 40 de mayo no te quites el sayo, así que estando ya pasada la fecha marcada, yo me he dispuesto a empezar a cambiar la ropa. La de vestirse por supuesto pero también la ropa de cama porque aunque las sábanas son las mismas para todo el año, otras cosas cambian. En concreto, en esta época aprovecho para quitar el plaid, quitar el edredón y cambiar la colcha de invierno por una más ligera y veraniega.

Aunque usemos cubre edredón o funda nórdica, el relleno a lo largo del invierno se mancha. Y no te digo nada con niños o si nos gusta tomarnos el desayuno en la cama ;). Por eso, antes de despedirnos de nuestro mullidito amigo hasta el año que viene (yo he de confesar que lo hecho de menos porque me encanta la sensación de arroparme con el edredón calentito y ligero), conviene dejarlo en perfectas condiciones. Y para ello es importante saber cómo lavar y guardar un edredón o el nórdico, como también se llama en algunos sitios. De eso justamente vamos a hablar hoy.

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El flan de huevo de la abuela Isabel

flan de huevo

Hacía mucho que no publicaba una receta con herencia y vuelvo con una para chuparse los dedos. Es el flan de huevo que hace mi madre, que siempre ha hecho, desde que yo recuerde y que siempre me ha parecido riquísimo. Y eso que yo no soy muy de flan :). Y como ahora mi madre es abuela y está disfrutando tanto de esa faceta, y como además quiero que es una receta que herede mi lenteja, he decidido llamarlo el flan de la abuela Isabel.

Le sale tan rico a mi mami que cuando quedamos con los tíos y los primos, siempre se lo piden. Sin pompas ni agujeritos y con una textura tambaleante y cremosa riquísima.

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