Junio: ideas de comida

menús de comida para junio

Parece mentira… mes a mes hemos ido repasando los alimentos ricos de la temporada y ¡ya estamos en junio! En este mes, en lugar de cerezas, mejor tomar picotas y continuar con los albaricoques y los últimos nísperos estos primeros días. También podemos empezar a buscar las peras de San Juan, que con el calor van a empezar a apetecer con lo fresquitas que son.

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Mayo: ideas de comida

Menús mayo

¡Qué gusto da la primavera cuando trae estos días de hojas verdes y sol! y además, también nos trae alimentos riquísimos: frutas que empiezan a estar de temporada como los albaricoques, las cerezas, las ciruelas, los nísperos e incluso, podemos empezar a encontrar brevas. Además, hay que aprovechar y comer fresas y fresones, porque los de temporada se vana a acabar en breve…

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Abril: ideas de comida

Menús para abril. Fresas

¿Qué podemos comer en abril que esté rico y en sazón? Pues la verdad es que muchas de las cosas que comentamos para marzo: pescados blancos y salmón, alcachofas, coles y habas siguen todavía en temporada. También podemos encontrar los cítricos más tardíos y es el último mes bueno de marisco… habrá que aprovechar 😉

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Marzo: ideas de comida

alcachofas

Sin darnos cuenta otra vez, hemos empezado el mes de marzo. En este mes tenemos algunos alimentos de temporada que me encantan: los espárragos trigueros y las alcachofas. Lo bueno es que son sanísimos, así que podemos comerlos sin pudor.

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febrero: ideas de comida

comidas febrero

Depedimos el primer mes de 2014 y entramos con fuerza en febrero, ya en la recta final del invierno ;). Y ¿qué podemos comer y disfrutar este mes? Muchas cosas ricas. Podemos seguir con los deliciosos zumos de naranja matutinos, porque los cítricos es la fruta que más están en sazón. De verduras, es un buen mes para todo tipo de coles -repollo, colifor, coles de bruselas, etc-  y también para guisantes y habas. Del mar, como buen mes con “r”, podemos disfrutar del marisco y también empieza la temporada del salmón. De la tierra, como ya va a acabar la temporada de caza, podemos comer venado, corzo o perdiz. Y bueno, como parece que va a seguir haciendo frío, todo tipo de potajes, guisos, sopas y cremas, son siempre bienvenidos.  

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