Julio no es un mes con grandes productos de temporada. Más bien es el mes que da comienzo a la época de verano y por eso el mes en el que hay muchas cosas que dejan de estar tan frescas. Por ejemplo, ya no es temporada para nada de casquería (ni siquiera las criadillas y moelljas, que aguantan más) ni de algunos pescados, como el mero y el salmón.
Estamos en plena época de la declaración… y no de amor (aunque si se tercia, no le hacemos ascos), sino de la temida declaración de la Renta. Yo hoy he estado todo el día con ello y os dejo algunos consejos para intentar hacerla algo más sencilla.
Tenía esta receta guardada pero ahora que ha vuelto un poco el tiempo más fresquito, apetece mucho otra vez. ¡Puede ser un gran plato para preparar este fin de semana! ¿no creéis? Migas con pimientos, chorizo y huevos fritos... mmmm, me entra un hambre sólo de escribirlo 🙂
Hace dos días, el 15 de mayo, se celebraba el vigésimo aniversario del día internacional de la familia declarado por la ONU. Con este motivo y pensando en las familias de hoy en día, propongo hoy una reflexión sobre la conciliación de la vida familiar o personal y la vida laboral. Considero que debe ser aproximada desde la óptica familiar: la conciliación familiar.
**Editado el 8 de mayo de 2020**
¡Qué gusto da la primavera cuando trae estos días de hojas verdes y sol! y además, también nos trae alimentos riquísimos: frutas que empiezan a estar de temporada como los albaricoques, las cerezas, las ciruelas, los nísperos e incluso, podemos empezar a encontrar brevas. Además, hay que aprovechar y comer fresas y fresones, porque los de temporada se vana a acabar en breve…